Mangiare fuori dagli schemi

ILCASCINALENUOVO

UN'ESPERIENZA UNICA

Ristorante ILCASCINALENUOVO

Piatti Ricercati

Lo Chef Walter Ferretto preparerà per voi grandi prelibatezze

Una PIETANZA Esclusiva
Esclusivita' da Mangiare

Chef Walter Ferretto

ILCASCIANLENUOVO rappresenta tradizione e innovazione in grado di fondersi in una proposta gastronomica che sa coniugare la grande cucina piemontese con i profumi e i sapori provenienti da ogni angolo del mondo. Il ristorante dispone di un’ ampia sala dallo stile impeccabile e da uno spazio esterno per trascorrere le calde serate durante il periodo estivo. Offriamo la possibilità di spaziare dai grandi classici Piemontesi a piatti d’Autore. Presso il nostro ristorante, nel periodo autunnale, vi sarà la possibilità di arricchire i Vostri Piatti con il Re della tavola, il Tartufo Bianco.

L’ALTROCASCINALE è il nuovo locale estivo all’aperto che abbiniamo al nostro ristorante principale. Arredato in stile moderno con un servizio e una cucina più informale, Questo locale mette l’accento sul gusto e sulla qualità delle materie prime e fonda la sua proposta su piatti easy a prezzi corretti. Un luogo a pochi a Km dal centro della città dove “osservare e respirare” l’atmosfera della campagna scoprendola nei vari momenti della giornata. Il bistrot propone, oltre alle pizze della non pizzeria, piatti unici, insalatone, schiacciatine, bruschette, primi e secondi piatti.

Piatti Unici

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Un Mangiare Sofisticato

La cucina di Walter Ferretto

Chef & Staff
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IL RISTORANTE
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I Piatti
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Cosa dicono su di Noi

La cucina di Walter Ferretto è estremamente solida, si sente la mano e l'esperienza dello Chef, che può permettersi anche qualche misurata fuga verso sapori orientali, che "sporcano" piacevolmente la tradizione piemontese.
Provato un sabato sera utilizzando anche noi un coupon, ottima accoglienza (siamo arrivati con largo anticipo e ci siamo intrattenuti con lo chef a scambiare qualche parola). Cucina curata equilibrata, buona presentazione dei piatti, servizio attento e professionale.
Premetto che ho visitato il locale tramite un coupon . Ho riscontrato un'ottima cucina , ricercata è presentata con maniacale cura e dedizione. La cordialità e professionalità del gestore e dei suoi collaboratori é eccellente. Locale elegante . Meritatissima la stella Michelin, consiglio assolutamente.

IlCascinaleNuovo e lo Chef Walter Ferretto vi aspettano, siete ancora li? veniteci a trovare!

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