Arrosto o saltata, lessa o stufata: una breve guida alla scoperta dei metodi di cottura più adeguati per ciascun taglio di carne e dei migliori modi di cucinarla.
Ristorante IlCascinaleNuovo
- Chef Walter Ferretto
- +39 3355375039
- +39 0141 958166
- Strada Statale 231, Asti / Alba n.15, Isola d'Asti (AT)
- info@walterferretto.com
- http://www.walterferretto.com
Chef Walter Ferretto
Il Ristorante offre genuinità di prodotti dell’orto di famiglia e Gran Mélange con sapori inconsueti di matrice orientale, dai risi profumati all’agrodolce. Essi generano sulla tavola alchimie armoniose a cavallo tra epoche diverse. Dall'atmosfera della sala de ILCASCINALENUOVO alle calde serate estive de L'ALTROCASCINALE sara' sempre piacevole essere cullati in un'atmosfera altamente Chic.
Ristorante ILCASCINALENUOVO
Chiuso il Lunedì e la Domenica sera
